BEEF TAIL IN PIECES 1kg

7.50

The Tail is a beautiful combination of bone, collagen and sinews. This provides gelatine and viscosity to your sauce, and the full flavour of this hardworking muscle makes for a delicious stew.

Best cooked as a braise for an optimal finish that is soft and tender.

Uodega yra gražus kaulų, kolageno ir gyslų derinys. Tai suteikia padažui želatinos ir klampumo, o dėl viso šio darbščiojo raumens skonio gaunamas skanus troškinys.Geriausiai virti kaip troškinį, kad būtų minkšta.

Out of stock

Description

This is the tail of beef cattle. Oxtail is cut into chunks across the bone. It is traditionally cooked slowly to produce a deep rich beef stew or a deep beef stock for soups.

Tai mėsinių galvijų uodega. Jaučio uodega supjaustoma gabalėliais per kaulą. Tradiciškai jis verdamas lėtai, kad būtų gausus jautienos troškinys arba sriuboms skirtas jautienos sultinys.

Additional information

Weight 1 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “BEEF TAIL IN PIECES 1kg”

Your email address will not be published. Required fields are marked *